산수국으로 만든 차를 이슬차, 감로차라고도 하지요.. 우선 깨끗이 손질하구요 물기가 완전히 마르기전에 찜통에다 5분정도 찌세요.. 글구 꺼내여 덖기를 합니다 자루에 넣구 주물러 주세요,, 골고루 비벼 대듯이요.. 그래야 차물이 잘 빠집니다.. 그리고 볶아 주세요.. 타지 않도록 볶아주면 차로 다시 태여 납니다.. 차 맛은 좀 느끼하며 달콤하지요.. 어린 순이 좋지만 한 여름에도 차로 만들수 있지요.. 가을 들녘에도 푸르름이 있다면 가능하지요..차로..
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